看影视剧有个习惯，就是看看里面的人都在吃什么。
看《隐秘而伟大》，里面也有一个吃货，那就是夏继成处长。
夏处长第一次登场就是顾耀东去警局报到，一处嫌弃二处收留他。
顾耀东眼里的夏处长是什么样子？
手捧着烧鸡，和下属随意地聊着天。
他还伸出油腻腻的手和顾耀东握手。天啊，立志匡扶正义保护百姓的顾耀东真是受不了。
他不会想到，这个满手油腻腻的领导会成为他人生中的领路人。
为什么在影视剧中常常会有重要角色是吃货？
为什么《隐秘而伟大》会给夏继成处长安排一个表面爱烧鸡心里爱汤泡饭的习惯？
烧鸡为什么一直很受喜欢，家常汤泡饭又为何能上台面？
70后伙伴可能还记得小时候的心愿，天天有鸡腿吃，有甜蜜的西瓜。
记得电影里有坏人的形象就是天天吃鸡腿，大吃大喝。
还是小朋友的我们心里好急，真是想吃那大鸡腿，可是也不能做坏人啊。
今天，鸡腿根本不算是最美味的。还有更多好吃的。
影视剧里，也有好多吃货出现，有的吃家常小吃，馄饨 面条，酸辣粉。
有的谈着恋爱吃西餐。还有人总是一次次约火锅见面。
和以往不同，今天的好人们也有吃货。
比如之前看《重生》胡队长喜欢吃零食，再看沉默的真相警察兄弟们常常吃火锅。
这一次的《隐秘而伟大》潜伏在敌人内部的夏处长同样是一个吃货。
他几乎每一次出场都会手捧着烧鸡，吃得很香似乎在混日子，其实不然。
过去的电影坏人多吃货，是为了表现他们只懂得享受，不知吃苦和真正为信仰付出。
今天的影视剧好人也多吃货，更多是为了表现他们够生活接地气，充满人性的另一面。
好人并不仅仅是一个只会工作和做伟大事业的机器，而是一个有血有肉的人。喜欢吃是最接地气和大家打成一片的方法。
中国人爱吃，举世闻名，通过饭局解决问题也是众所周知。
吃货似乎是一种可亲近的美德而不是缺点。除了健康的角度衡量养生，似乎很少有人不喜欢以吃会友。
这也许是让电影中高大上的好人更有生活气息的一种方法吧。
既然是吃货，吃什么不行，为什么要安排喜欢吃烧鸡？
先来看看夏处长的身份。
他是警察局二处处长，看起来不是最受宠的一个部门，但毕竟是刑警领导。
日常忙碌，随时要出警。
这样的工作任务，要安排特别喜欢饭局大吃大喝似乎并不现实。
除非是和领导层见面，日常和兄弟们如何打成一片？
吃火锅来不及，吃大餐不现实，吃零食太现代。
这样看爱吃烧鸡还不错。
因为烧鸡可以分享，还符合夏处长刑警出身，有点江湖气息的身份。
想想看，武侠片江湖中人是不是会有手捧着一只鸡的场面呢？最好再来一壶酒。
这样看，夏处长爱吃烧鸡是和他的性格身份符合的。
看着随性却有自己的特殊身份，表面江湖内里是坚定的共产党员。
用烧鸡，麻将甚至私下做生意，来隐藏自己的真实身份再合适不过了。
一句话，爱吃烧鸡很适合塑造夏处长江湖人重情重义亲切自然形象。
有意思的是，对应爱吃烧鸡，夏处长还有一个不为人知的爱好，那就是去一家小店吃汤泡饭。
烧鸡好吃有点油腻，汤泡饭清淡吃着自在。
这种对比正好意味着夏处长的双重身份，表面上是警局的处长，实际是隐藏的喜欢简单生活的优秀党员。
汤泡饭也许代表着简朴又诚挚的信念。
在谍战剧中出现的美食有不少和本地饮食习惯有关。
比如在上海，天津等地，自然食物也和当地生活习惯相关。
还记得《红色》谍战剧，主角是一个菜场会计，每天都会顺便买点菜回家，手上有一条鱼，那是在上海菜场经常会出现的景象。
吃鱼，也是谍战剧经常会出现的。
这一次，《隐秘而伟大》讲述发生在上海的故事，同样也有鱼兄弟，不过是咸鱼，阴差阳错帮助顾耀东立了不少功。
吃什么和本地风味很重要。
这一点，要点赞汤泡饭这个美味，夏处长和顾耀东说心里话常常会在吃汤泡饭的时候。这也是他放下自己表面身份的时候。
吃泡饭是上海人最轻松惬意的时候，汤泡饭看似简单只是前日留下的菜汤煮的泡饭。
在忙碌迎来送往一天之后，安安心心品尝最家常的汤泡饭却是最好的美味。
夏处长脱去白天的身份，在晚上的一个亮着灯光的熟悉小店吃一碗美味的汤泡饭，和自己心爱的徒弟聊着心里话，也是他难得的放松时光吧。
汤泡饭就是有这个本事能让配备一天的上班族放松下来。
这样的家常食物登上餐桌也正是为了去去油腻，释放一下大家的心情吧。
再看烧鸡，最有名的应该是道口烧鸡。
重要出名是在山东和东北。
和烤鸡相比较，烧鸡味道更加入骨。
多年生老母鸡，老汤，生姜，香叶，花椒，小茴香，丁香，白蔻等十多味香辛料中很多是中草药，可以健脾开胃滋补功效。
不仅好吃还可以养生，皮香肉香，入口生津有回味。
还有一种烧鸡比较有名的是符离集烧鸡，同样是肉香入味又养生。
这样看来是不是能知道烧鸡风味为什么流传多年，依然是中华风味备受欢迎的一种。
影视剧中，虽然是不同的场景下，都可能会吃烧鸡，不觉突兀。
在上海，在重庆，在东北，似乎烧鸡已经成为全国有名的风味了。
看了隐秘而伟大对夏处长爱吃的烧鸡和汤泡饭有了一点认识。
一边聊人生，一边品美味，你喜欢么？
爱吃美食的朋友们，有人喜欢最直接的美味，还有人喜欢美味的同时还喜欢影视剧，还有美食书等等。
据了解，有很多文人也都是喜欢美食的，写出来或者分享出很好的美食。
古代有苏东坡袁枚，现代有汪曾祺，蔡澜等。他们的美食文字都是一绝。
影视剧纪录片中的美食就更多了。
也许我们在自己品尝美食的同时，看看美食文字，或者影视剧中的某道自己也喜欢的美味，都会会心一笑。
也因此对于剧中，书中人物的人生有一种更烟火气的共鸣和思考吧
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