《姊妹》是香港一家早期的女性杂志，封面专登炙手可热的美女照片以吸引读者购买。李嘉欣当然就是能频频登上这个杂志封面的女明星。
漂亮是李嘉欣的金字招牌，与生俱来的美丽使她当之无愧的被冠以“东方珍珠”的称誉，她的名字始终跟"美女"一词如影随形，难舍难分。
有评论说,李嘉欣是混血里最完美的，因为她有东方女性的黑眼睛,而五官轮廓又是西方的，所以组合起来完美无缺。
据见过李嘉欣本人的某位男主持人说：“我至今都无法形容见到她时的震惊，用一个词组来形容就是：倾国倾城，让人的眼睛不忍旁落。她比传说中还要美丽几分。”
网络上铁杆儿的李嘉欣影迷曾经为她总结出了“无人望其项背的美丽经典”：
她是在同一年度获得双料选美冠军的人
她是本土市民90%认为她是最美丽女人的人
她是仅仅凭借外貌和气质得到众多国际知名导演青睐的人她是到了34岁仍然凭漂亮拿奖的女人她是“欧莱雅梦之队”唯一一个仅凭美丽和气质入选的女人
她是天上有一颗星星以她的名字命名的女人她是在“香港之夜”活动上，唯一一个让国外众多美女黯然失色的中国女人
占了美貌的方便，也总要受点美貌的限制。于是，“花瓶”之类的称呼常常和李嘉欣的名字连在一起。但即使是花瓶，李嘉欣也是稀世珍品。
听说她不上镜