文|小饶姐。（专注优质育儿原创文章，拥有本文章版权，欢迎转发分享）
自从做了妈妈以后，曾经那个需要呵护的小女人也成长为了能够独当一面的女汉子，全副心思开始围着孩子打转。做妈妈最大的心愿就是希望孩子健健康康的成长。而在孩子的成长过程中，饮食可以说是尤为重要的。营养均衡是健康的基础，科学合理的搭配才能保证孩子的健康。
无论遇到再困难的情况也要好好吃饭，无论你是奋战在一线出生入死的警察医生以及各行各业的工作人员们，还是在这段时间内和我一样的给自己好好的放了个长假如今仍在家中的其他人，都不该亏待了自己的胃。今天我们来看一道色香味俱全但操作起来简单的美食。无论怎么做都好吃，搬好你的小板凳，做好笔记，那下面我们就来聊一聊这道菜。
土豆必然是日常家家户户都会经常用的一种食材了，尽管现在还不能出门买菜，我相信你的家里也会备着土豆，而土豆让我们如此热爱是有它的原因的。土豆它有非常全面的营养，其中的淀粉可以为我们日常的活动提供足够的能量。牛肉就更加是强身健体的好帮手了。所以这道菜的营养价值显而易见是十分丰富的了。你还在等什么呢，快点get起来吧。下面我把做法分享给大家。
首先准备所要用到的一些配料：牛肉1500g、土豆1个、番茄3个、葱姜适量、花椒、八角、香叶适量、盐、料酒1勺。
做法步骤：
一、葱切成段、姜切成片、番茄焯水过凉，去皮之后捣成泥。
二、牛肉洗干净之后切成大小合适的块，冷水入锅，加料酒烧开，煮十分钟之后捞出来冲洗干净。
三、锅里面倒入适量的油，把花椒、八角放进去爆炒，接着加入葱段、姜片炒出香味。
四、沥完水的牛肉放进锅里翻炒大约两分钟。
五、把牛肉转到电压力锅里，添入适量的清水，倒入番茄泥炖半个小时。
六、时间到了之后加入切好的土豆，调入少许盐，接着炖十分钟。
七、牛肉和土豆炖软烂之后，加入切好的番茄块，再炖五分钟即可出锅。
小饶姐温馨提示：土豆遇空气容易氧化变黑，所以最好是在下锅煮之前再切出来。
俗话说民以食为天，食以安为先。不仅要让孩子吃得饱，吃得好，更要吃得科学，吃得安全。合理的营养搭配，均衡的膳食结构，是会让孩子受益一生的。能够看到孩子健健康康，快快乐乐的成长，跑得比别人快，跳得比别人高，这大概就是做妈妈的简简单单的小幸福。我是小饶姐，我将持续为大家分享育儿中的营养美食。关注我，让我们一同为孩子的成长保驾护航。
