为什么有些外国人吃了味精会头疼、胸闷?医生笑了:这是种病

简简单单啊 2020-08-14 14:51:12

现在很多家庭做菜的时候,为了弥补厨艺的缺陷都会加一勺味精进去,虽然很多老人经常会抱着朋友圈上的那些文章警告家里人不要乱吃味精,但毕竟食物鲜美是每个人的追求,而味精又恰巧能够低成本的满足这个味蕾需求,因此始终都无法彻底解决该不该吃味精这个问题。

那么为什么有些外国人吃了味精就会头疼胸闷,而中国人却离不开呢?医生都笑了:这是种病,但并不是因为味精引起的疾病,而是一种心理偏见闹出来的心病。

很多外国人都会非常夸张的描述自己患病之后的感受,就算是他们身体没有什么真正的病痛,也会夸张10倍百倍,来博取其他人的关注,因此很多自称说吃了中餐之后“中毒”的老外,他们描述的那些身体状况,比起真的出问题,更类似于他们自己吓唬自己搞得紧张到头疼胸闷。

因为味精其实就是谷氨酸钠,它和我们平时吃的食盐氯化钠没什么太大的区别,只不过一个让人感觉到咸咸的,一个是令人感觉到鲜美罢了,如果真的食用了过量的盐分和味精,那么即使喝水就能够解决这个问题,没谁会傻乎乎的让自己一直齁咸下去。

美国人之所以会对味精这么的敏感,主要还是因为他们非常不喜欢喝普通的饮用水,在美国卖的最好的就是各种含糖饮料,本身甜度就已经特别高了,喝这种东西去解口中的咸味儿,那自然是事倍功半,甚至很有可能咸上加甜更加难受。

因此这种因为味精引起的特殊症状,一方面是他们自己吓唬自己,另一方面也是因为美国人的生活习惯真的太差劲了,他们一包零食当中添加的味精可能比一桌子中国菜还要多,但偏偏人家就是不肯承认,这样的心理态度,还是让他们继续自由的相信味精不是好东西吧。

0 评论: 0 阅读:13