吃饺子就去张作霖家,他家的饺子堆成山,张作霖为何偏爱饺子?

悦悦史记 2020-09-16 14:06:54

张作霖大家都知道,民国时期的大军阀长期把持东北号称东北王。他祖籍山东,因衣食无着他的先祖逃荒至东北大地,依靠东北肥沃的土地,丰富的自然资源开荒种地,积攒下了不薄的家底,后来到他父亲这一辈时,因为家里有钱他的父亲就不想种地,在父亲死后,带着分给他的家产搬到城市居住。

他的父亲来到城市后开了一间杂货铺谋生,但是他不善经营也没有文化很快就经营不下去了,杂货铺倒闭后,整日里赌博,抽大烟不务正业,后来被债主逼债害死,这一年张作霖才十三岁。

十三岁的孩子在那个时代已经是个劳力了,他就四处打零工赚钱补贴家用。有一天路过一家私塾门口,听见里面传来的读书声就停下了脚步,在门口偷听了起来。后来接连几天都来偷听,知道被私塾的老师发现,就问他为什么偷听,他回答我也想上学,但家里没钱,穷。老师是个好心人就让他免费上学,并赠送给他文具。就这样他上了一段时间的私塾,为他今后的发展打下了文化基础。

张作霖是个知道感恩的人,后来这位老师被他聘请到家里的私塾开课,张学良小时候就是跟他读书。张作霖发迹后,为人十分大方而且很讲义气也重感情,家里客人不断,包括他的下属也经常到他家里去吃饭。

张作霖的家非常的大,有一百多间房屋,另外还有几十间专门存放各种物品的储物室,为什么会有这么多房间呢,因为张作霖非常好客,家里经常是高朋满座,没有那么多的房间,还真是问题。

客人一多吃饭就成了问题,每个人口味不一样,怎么才能做到让每个人都能满意就很难做到了。而且人一多有的时候做饭都来不及做,很是麻烦。

不过他有妙招,不管是什么客人来都用饺子来招待,事先包好饺子,谁来了下了就吃即快又好,东北人普遍爱吃饺子,这个方法还真的让这些客人都满意。特别是冬天,东北气温很低包好的饺子一会就冻上了,就像现在的速冻饺子一样,他们家就包了好多一萝一箩的摞起来堆得像小山一样。

那个时代的饺子不像现在那么容易吃到,一般人家一年也吃不到几次饺子,更有的人就没吃过。所以那个时候的饺子还是很有吸引力的,特别是张作霖的那些下属,很多都是穷出身,在没到他家的时候都不知饺子是什么味。

所以有的时候就有人把没吃完的饺子偷偷带回家给家人吃,还有人更过分,直接去偷冻饺子。他每次发现却都没有声张,因为他小时候也受过穷,他安全理解这些人的想法和处境,毕竟他是个好客豪爽的人,也不愿因为一些吃食让这些客人尴尬。

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  • 2020-09-17 18:47

    一代枭雄,他儿子说他有雄才无大略,不过人家格局确实高[点赞]