失眠已经成为了年轻人中难以治愈的顽疾。身边几乎有一半朋友都曾经说过自己的失眠症状。还有些朋友及时容易入睡，但却无法进入深入睡眠，容易做梦精神状态不佳。今天营养师大乔给大家一个解决的方法。晚上失眠多梦，吃点这菜，2块钱炒一盘，睡得香，一觉无梦到天亮！年糕中含有大量的钾元素，人适当吃些年糕可以补充钾。钾在人体内的主要作用使维持酸碱平衡，参与人体能量代谢以及放松神经肌肉的功能，经常吃年糕睡眠能够慢慢变好。今天营养师大乔就教大家做青菜炒年糕，喜欢的记得给我点赞哦！
青菜炒年糕
配料：
年糕 一根、小白菜 250克、辣椒干 几个、精盐 适量、鸡精 适量、姜 两片
烹饪步骤：
1.年糕切片，青菜洗净沥干水分备用
2.锅中入油，生姜炒香放入年糕翻炒
3.加入辣椒干
4.放入青菜翻炒均匀
5.加入盐鸡精调味
6.装盘即可
烹饪小贴士：
食用功效1、补充营养：年糕富含蛋白质、脂肪、碳水化合物、维生素B1、维生素B2、烟酸、钙、铁、磷等。其中磷元素可协助淀粉与脂肪代谢，提供热量，恢复体力；丰富的B族维生素可以促进食欲、改善神经系统。2、缓解尿频：年糕的收涩作用明显，祖国医学认为，年糕有收涩、止汗等功效。因此，有尿频、经常出虚汗的朋友，可以经常食用年糕，既可防病又能强身。3、补脾暖胃：年糕性温平，能温暖脾胃，补益中气，对脾胃虚寒、食欲不佳、腹胀腹泻有一定缓解作用，故古语有“年糕粥为温养胃气妙品”。4、补中益气：年糕具有补中益气、健脾养胃、止泻、调理消化和吸收的作用，对脾胃虚弱、产后多汗、产后痢疾等症状有舒缓作用，而对于体虚产生的盗汗、血虚、头晕眼花也有改善的作用。这道青菜炒年糕大家喜欢吗？
