《大湾仔的夜》:应采儿现学现卖,“社牛”属性圈粉

盐谈 2022-01-15 13:07:39

最新一期《大湾仔的夜》,两位“大湾嫂”袁咏仪应采儿“驾到”。可能吃多了“仙靓夫妇”的糖,本期,被“春嫂”应采儿可爱到。

青春美少女

其实呢,应采儿年近40(1983年生),是两个孩子的妈,算起来已经是个“中年妇女”了。但有她在的画面里,总觉得眼前看到的是个“青春美少女”。

她一出场,穿着红色外套+牛仔短裤配上一双白色长筒靴,整个人看起来青春靓丽,头上扎了个高高的马尾,更显俏皮。连女客户都说:“应采儿好漂亮~”

刚进门就咋咋呼呼、大呼小叫,虽然靓靓袁咏仪也是个能说会道的,但和应采儿在一起,居然显得沉稳了些。得知自己是店长的时候,开口就问:“我们是要帮他们赚钱,还是要刁难他们?”好吧,采儿姐,不愧是你!

在大马路上,她卖力招揽客人,睁着她大大的眼睛,神采飞扬,那些本来犹犹豫豫的路人,都被她弄得无力抵抗。

发现路人只认识靓靓,不知道自己,她丝毫没有尴尬,“抢过”电话:应采儿怎样?有没有搞错啊,你认识陈小春吗?陈小春老婆啊!

在邀请完第二轮客人之后,两位“大湾嫂”高兴地蹦蹦跳跳,“请人太容易了,我们适合开大店......”应采儿如是说。

跟“哥哥们”学“报菜名”的时候,应采儿现学现卖、手舞足蹈,这哪是快40岁的人啊,这简直是14岁的小姑娘。

“社牛”属性

应采儿的“社牛”属性,在她招揽客户和介绍菜单的时候体现地淋漓尽致。

招揽客户的时候,两位“嫂子”遇到一对“犹犹豫豫”的客户,在一番介绍之后,对方仍拿不定主意。应采儿没有“死缠烂打”,而是给了对方一分钟时间思考,先去招揽旁边的客人。然后,立刻杀个“回马枪”。这招“以退为进”是用得够巧妙了。

作为“店长”,应采儿的主要工作之一是招待客人和介绍菜单。

客人进店后,应采儿超热情地和客人打招呼,当然,光有热情是不够的。她能记住那些“回头客”的名字,说出他们在前几期的“事迹”,一下子和客人拉近了距离。显然,她不是白来一趟,是做过功课的。

在介绍菜单的时候,应采儿俨然直播间“人气主播”的上身,一手扶着菜单牌,一边卖力地吆喝:“因为今天都是回头客,原价550,今天特价168,一路发,好不好……”

由于两位“嫂子”的超高人气,客户多到爆,菜不够了,连米都没有了。

面对这样尴尬的境地,应采儿又发挥她“人气主播”的特点: “由于今天哥哥们不知道有这么多客人来,所以有个惊喜要送给你们,什么惊喜呢?就是没有米饭了。”(哈哈哈,客人笑死,我也笑死。)然后,她接着说:“所以呢,我们会给你们一个小折扣,至于是多少呢?我也不知道,哈哈哈……”

面对这么荒唐又这么无厘头事,我竟然生不起气来,采儿姐,你赢了。

除了热情和幽默,应采儿的共情力是一流的。

看到大家在忙,她帮不上忙的时候,她夸张智霖“打蛋”都打得那么优雅。当客人大量加单“碳烤生蚝”的时候,应采儿一会儿夸谢天华身材好,一会儿夸他厨艺好。让忙得晕头转向的谢天华,变成忙得不亦乐乎。

采儿姐,突然懂了为什么小春哥会“栽”在你手里,棒!

应变达人

看过《大湾仔的夜》的朋友都知道,每次大湾仔掌勺,总有那么点“意外”,而本期的意外是蛏子没煮熟,而且是煮了两次都没煮熟。(哈哈哈,容我先笑笑~)

客人们等的时间有点久了,催单的声音此起彼伏。咱们采儿姐淡淡一笑:“没有人蛏子到了,很公平。”火急火燎的客人们反而被她的淡定逗乐了。巡了一圈,蛏子还没好,她又说:“蛏子是惊喜,要大家一起分享才好……”嗯,数你会说话!

在最后“买单环节”,由于这顿饭的“状况”比较多,客人们开始起哄,一会儿说吃到2次生的,一会儿说吃到沙子,各种“为难”应采儿,就想着能不能打折?

当所有人都加入“起哄”行列的时候,应采儿显得有些“应对无力”。可这又怎么能难道我们采儿姐,只见她莞尔一笑,想出了一个“办法”:她给1号桌鞠躬,给2号桌的客人拥抱,给3号桌的客人送祝福……

之前的一丢丢尴尬,都瞬间化为乌有,客人说:“我也想要一个拥抱~”(偷偷说一句,其实,我也想)

当然,这种“应变能力”还体现在方方面面。

客人进门看到两位“嫂子”,问:“你们今天是服务员吗?”采儿一把拉过靓靓说:“我们是‘镇店之宝’,是店长~”

客人要求变魔术“抵餐费”,应采儿眼珠一转:“我要问一下其他股东,不然就是吃‘霸王餐’了。”

客人要求她唱歌,她说:“听我唱歌真的,我要给你们钱了……”

谁说漂亮女生没大脑,这样的采儿姐,我必须给她点赞。

“春嫂”本嫂

当然,应采儿来《大湾仔的夜》不仅是秀智商、情商的,更是来秀恩爱的。

论对陈小春的了解程度之深,非应采儿莫属。一进门就知道什么是属于自己老公的,一边嫌弃、一面露出姨母笑。

袁咏仪在车上连线陈小春,只凭对方一句“晕车”和一个小小的犹豫,就听出了陈小春撒谎。然后对靓靓说:“你要听实话,得打电话给你老公。”看,应采儿不仅了解自己老公,还了解老公的朋友。

看过陈小春应采儿相处模式的朋友都知道,他们两个就是一个在闹,一个在笑,陈小春凶,应采儿更凶,应采儿一凶,陈小春就只能“呵呵”地笑。所谓“一物降一物”,就是他们这个样子。

应采儿报客人点单,陈小春一不小心听错了,应采儿大吼一声:“你聋了!”陈小春“呵呵”地笑。

客人满意陈小春的汤,夫妇二人乐呵呵地走进后厨,陈小春难得笑得皱纹都出来了,应采儿见状,拿手上的点单本子轻轻打了陈小春的头。两人相视一笑,笑得更欢了。

人说,一对夫妻相处久了,就会有“夫妻相”。看陈家这一对,就是越来越像,越来越有“夫妻相”。两人都是“随意派”,菜单随意、做法随意、价格随意。两人看到人民币眼睛里都会发光,数钱的时候,都能数到发出“哈哈哈”的大笑,旁若无人地大笑。

春哥做的靓汤,春嫂先来尝一尝。春哥做菜,春嫂要帮忙,春哥说:“不用了,你去聊天吧~”然后是宠溺一笑。他们在唱歌的时候手牵着手,他们在忙碌的厨房里偷偷亲个小嘴。

我感觉,我吃了2个小时的狗粮。

写在最后

讲真,其实《大湾仔的夜》是一档没什么“精彩度”的慢综艺。但总能在一期期平淡如水的节目中Get到一些“华点”。

看《披荆斩棘的哥哥》时,曾经有网友说:大湾区的哥哥们太可爱,就算看他们吃饭、聊天、嗑瓜子我都能看下去。《大湾仔的夜》或许就是这么应运而生的。

这当然不是什么“竞技类”节目,也没有过多凹人设、卖情怀,就是在一天天的“烟火气”中感受有的没的“人情味”。这“人情味”包括,对未知的体验,对过往的怀念,对当下的实践;也包括在友情中心照不宣,在亲情中眼眶微红,在爱情中相视一笑……

这样的烟火气,我会接着体验;这样的人情味,我会继续看下去~

PS:嫂子们可以多来,看到你们很欢乐呀!

0 评论: 0 阅读:431