林大厨疯狂采购,赵丽颖看似不管,其实内藏人生智慧!

笑笑一族 2020-08-01 15:13:36

中餐厅更新了,大厨还是林述巍,店长也是黄晓明,基本架构延续了上一季,而提到林大厨呢,网友们在点赞美食的同时,也没有忘记他买东西时的名场面,可能是在酒店里花钱大手大脚惯了吧,林大厨录制节目,依旧是只负责买,不负责给钱!

上一季《中餐厅》中,第一期节目播出后,林大厨的人设就“崩”了,在明知道没有经费的情况下,还各种买买买,有用的没用的,都买了一堆,弄得财务经理秦海璐很无语,最终还是不欢而散!

本以为林大厨有了上一季的教训后,会在本季格外注意一下,结果呢?在明知道导演组只给了2000元启动资金的情况下,林大厨依旧是花钱如流水,虽然没有拿钱,可人家直接动用了手机支付,一顿采购之后,2000元花得只剩下一百多!

让人奇怪的是,看到林大厨一通采购后,财务经理赵丽颖居然没有吐槽他,而是直接买单,于是问题来了,赵丽颖为什么会这么做呢?就不怕林大厨把钱花超了?

其实,这里面是有人生智慧的,林大厨,在参加节目之前, 就是业内有名的厨师,在备菜方面肯定有自己的考量,做什么菜,需要多少,以及辅料是什么,他实在是太清楚了!

经营一家餐厅来说,最好的合作方式就是各司其职,后厨是厨师的天下,买菜也应该交给他们,因为该买的东西,他们绝对会买,而不是因为钱少就不去买,赵丽颖呢,只需要放权给林大厨就好了,如果林述巍连2000元以内采购足够多的食材都做不到,也就谈不上什么星级大厨了!

所以,赵丽颖看似不管,其实这里面是有人生智慧的,有能力的人,未必需要每件事都亲力亲为,相信别人,才可以取得更大的成就,对此,大家怎么看?

3 评论: 2 阅读:3166
评论列表
  • 2020-08-07 09:34

    想太多

  • 2020-08-03 13:34

    你怕是没看完就码字吧?后期在厨房找出沙锅,找出鱼,证明林大厨的后厨掌控能力吗?自己的领地都不视察一下就去采购,这也是名厨的技能?