菜市场买菜，这6种食物要少买，却有很多人买来吃，老板自己都不吃

每次走进菜市场的时候都非常的“迷茫”，里面各种各样的菜，五花缭乱的，如果是新手小白进入菜市场肯定不知道买些什么，有的时候就会被骗买了没有人吃的菜。但是每当老手走进菜市场的时候，都会特别镇定自若。一些个老手和聪明人进入到菜市场以后都会自然而然地避开这六种食物，有些人不了解就会去买，但其实这六种食物是老板自己都不吃的，顾客有的时候却抢着卖，总是让老板在背后偷着乐。今天就和大家说说这六种食物千万不要买，吃起来可能会有些脏，而且浪费的钱还对身体没有益处！

首先第一个就是腌咸菜了，有的时候自己在家里面也是会腌咸菜，但是有的时候工作一天实在是太累了，回到家里面就懒得再去制作这些，所以就会在菜市场当中买现成的腌咸菜。菜市场当中买回去不仅方便吃，而且种类还非常丰富呢，有的时候味道也很不错。但是这些食物还是最好要少吃一些，因为里面的添加剂非常的多，有的时候会添加一些色素蜜和染色剂高的食物，这样在售卖的时候才会有香味吸引你来。而且在卖的过程当中都是敞开着放的，有的时候会落下很多的灰尘。所以说比较脏，建议大家还是自己在家里面动手制作吧。

【剁好的肉馅】

有时候我们会在菜市场当中买一些多好的肉馅，同样也是回家无论制作什么都非常的方便，去包饺子制作成肉饼都很容易就搞定了，不需要自己单独再去剁肉馅了，省下很多的时间呢。但其实剁好的肉馅很多的时候，肉贩子为了节约成本里面会添加一些不新鲜的肉或者是边角料绞制而成的，而且绞肉机也不一定很卫生，有的时候绞很多的肉，以后也并不会去清洗一下。大家可以自己在家里面买一个小型的绞肉机，把新鲜的猪肉买回家以后在绞肉机里面弄一下也是很方便的。

【熟食卤味】

尤其是到夏天天气炎热的时候，买一些熟食卤味回家当作下酒菜吃，非常清爽，再来喝个冰镇啤酒，别说有多舒适了。但其实熟食一般都是卖不出去的肉来加工出来的，他在卤的过程中会添加非常多的香料来通过香料的味道演示本身肉已经变质的味道。我们吃的时候也不一定能尝得出来，而且卖熟食的店大部分在柜台上面都有暖色灯光照耀的情况下，我们看上去就会变得很有食欲了。但是这种熟食吃多了对身体也不太好，大家还是少买一点。

【散装冷冻丸子】

自己在家里面吃火锅必不可少要买的就是火锅丸子了，但是每个人想吃的种类都不同，所以大家就会不约而同的选择去买一些散装的称重。这样子每一个种类都可以选一点，很多人认为这是很人性化的一件事。但其实丸子被打开包装以后敞开放在冰柜当中也很容易遭受细菌和灰尘来来回回的开关门，多次冷冻也会让丸子质量变得不好，而且很多一大袋的散装丸子都不是一些大牌子，连保质期和生产日期都没有，这样吃起来是很不放心的。

【过硬的西红柿】

在菜市场选购的时候，大家会买一些菜，像西红柿这种维生素含量多，而且下饭又美味的食物，就会经常被人们选购。但是大家在挑选的时候尽量不要选择过硬的西红柿，因为太硬的话它还没有成熟的时候就被摘下来，然后进行催熟，再或者就是人工培育的西红柿比较硬，吃起来味道也不好，营养也少。在想吃西红柿的时候应该挑选手感软的这样水分会更多一些。

【剥壳的蔬菜】

有些蔬菜本身是有外壳的，就像是玉米有外壳能够延长本身的储藏时间，但是在菜市场当中，玉米有的时候被剥掉外壳，它食物本身的水分就会减少。随着水分减少以后，表面就会变得非常硬，而且也会逐渐变得不新鲜了，然后一些商贩就会添加一些防腐剂来让蔬菜看起来新鲜一些。但其实里面已经变质了，建议大家不要购买。

上面说的这六种菜就是在菜市场当中很多人都广泛购买，但其实并没有什么营养，有的时候还会对于我们的身体造成影响的菜，建议大家不要去购买，省下一点钱，买一些好的东西吧！