《无间道》、《食神》取景地沉没!赌王千万建造,世界之最的“地标”,永远消失了

你好吴所畏 2022-06-25 14:50:56

6月14日这天,香港下起了小雨。

但香港岛深湾的海边,不少人冒雨前来与即将驶离的珍宝海鲜舫合影留念。珍宝海鲜舫对很多人来说都不陌生,是香港著名旅游地标餐厅,曾有“世界上最大的海上食府”之称。它于1976年落成开业,曾辉煌一时。设计上,仿照明代宫廷建筑装修,内饰布满中国传统手工艺品和壁画,单单那张有名的龙椅也耗时2年才完工。正是因为精致气派的装潢,也让这里成为了很多电视、电影的拍摄地。

比如周星驰主演的《食神》最后一幕,史提芬周与对手进行厨艺比赛的场地,正是在这里。

无间道2》里的1997年,曾在珍宝海鲜舫开回归宴。吴镇宇饰演的倪永孝在去到那个父亲生前最常光顾的大排档之前还说,搞定这次,我们倪家以后就可以抬起头来做人。

《龙争虎斗》里众人来到海岛,并由专人带领在接待大厅就餐的那一段情节里,影片的拍摄背景就是珍宝海鲜舫。

日本的《哥斯拉》系列都曾在此取景。还有在SNK的经典格斗游戏《饿狼传说2》里,便有部分场景都是取材于中国香港的商业街区。

而这其中有一张背景图,上面就绘画着珍宝海鲜舫的牌匾和船身建筑,场景风格也充满了中式宫廷气息。

除了被剧组青睐外,珍宝海鲜舫更接待过不少各国政要、商界翘楚以及大咖明星:包括英女皇伊莉莎白二世、周润发、巩俐等,到访宾客超过3000万人次。

它记录着市场的极度繁华,也凝固着港九的风华绝代,四十余年来,早已融入香港魂魄。就像多年前的旅游指南上写道:作为一个图腾,珍宝舫满足了人们对香港的一切想象。

可即便受万人追捧,它也没躲过疫情带来的冲击。因为疫情,珍宝海鲜舫出现了亏损,所以在2020年3月选择了停业。只是谁都没想到这一停业,就是两年。这两年时间,大家没等到它盛大回归,却等到了它要离开的消息。

本来负责管理珍宝海鲜舫的香港仔饮食集团,同年11月捐赠海鲜舫给予海洋公园。可是2021年底海洋公园未找到第三方机构运营,捐赠计划泡汤。海鲜舫本月因海事牌照到期、经费欠缺等原因,不得不选择离开香港,驶向东南亚。

消息一出,大家纷纷前来合影留念,毕竟经历了这么多世事无常,谁知道下次见面会是什么时候。那些留影的人,只怕也没想到,这一别竟是永远。

▎世界最大的海上食府,沉没了

6月14日,珍宝海鲜舫移离香港。本来一切顺利,想着它只不过是换个地方再续辉煌。但没想到,五天后噩耗传来。18日下午,珍宝海鲜舫行驶至中国南海西沙群岛附近水域时,遇上风浪,船身入水开始倾侧。

据中央气象台的天气预告,在17日白天至19日夜间,南海西北部和中西部有5-7级、阵风8级的西南或偏南风,有中到大浪。负责航程的拖船公司经过尝试救援后不果,海鲜舫最终于昨日(19日)全面入水翻转。但因为事发地点水深超过1000米,拟进行打捞工程亦非常困难。就这样,这艘承载无数人记忆的“地标”,淹没在了无边的大海中。让人惋惜不已。

▎“水深火热”的一生

回首看珍宝海鲜舫浮沉的四十余载,也是处于“水深火热”中。“海鲜舫”源自珠江三角洲地区为渔民提供娱乐的“歌堂船”。上世纪70年代,“太白海鲜舫”生意格外红火,于是王老吉和几名好友决定建造一艘更大的饭店!便委托“造船大王”王华生打造,命名为“珍宝”,并于1971年正式开业。

但命运不济的珍宝海鲜舫,在开业前发生了大火,整艘船烧毁严重,更造成了34死亡42伤之惨剧,轰动一时。大火无情,投资和心血也付诸东流,香港王老吉就无力再追加投资了。

后来还是被赌王何鸿燊(已故)和郑裕彤等人耗资三千余万港元重新打造,海鲜舫得以开业。

建成后的珍宝海鲜舫长76米高28米,排水量3300吨,有6个不同特色的宴会厅。船身处处可见中国龙元素,极度奢华,成为了名副其实的“海上龙宫”。1976年,海鲜舫盛大开业,当天还全场免费,可谓是万人空巷。

当时来过珍宝海鲜舫的人都被这里的规模震惊住了!4000平米的面积,六个不同特色的宴会厅,惊艳众人。船舫整体以龙为主题设计,无论大堂、厅房、门廊、亭阁,处处都仿照帝苑式装修,那是中国宫廷设计独有的皇家气派。

内部装饰更是历时两年才装修完成,耗费更是高达3200万港元。精雕细琢、富丽堂皇,不知道的还以为闯入了哪座宫殿。

当然,不管再怎么华丽,它也只是一个“餐厅”,菜品才是最重要的。身为海上餐厅,珍宝海鲜舫主打的就是海鲜。它不仅其供应的食品有七成以上是海鲜烹制,还因地制宜设置了大型海鲜池,取名“观鱼水榭”。里面蓄养生猛海鲜60多种,来此的食客可亲自挑选各式渔获,现点现做。这在当时可是很大的“噱头”,也吸引了不少海内外的顾客。

赌王何鸿燊的女儿何超仪接受采访时称,父亲最喜欢在这里举办生日宴会。珍宝海鲜舫鼎盛时期,连在码头领游客围着餐厅参观的船家都能每月挣2万港币。

后来报纸还将游狮子山、逛铜锣湾、上珍宝舫列为香港必游路线,登船礼物也由象牙筷子换为云斯顿香烟。香港邮政曾发行一套以“电影中的香港场景”为主题的四枚邮票,其中一枚邮票就是珍宝海鲜舫。但在表面光鲜之下,这艘高端餐饮“旗舰店”经营却早已举步维艰。

▎永远再见,只剩回忆

高端是珍宝海鲜舫的特色,可也成了很多人的“门槛”。有游客回忆称,海鲜舫的菜价不便宜,一道菜基本要百元,但也不记得当时都吃了什么菜,只想着在船上坐龙椅,扮过皇帝。

再加上随着香港餐饮业兴盛,可以选择的酒楼也越来越多,大家也就逐渐不再前去。到了后期,珍宝海鲜舫更多的角色是一个旅游观光地,大家排着队去龙椅上合张影,意味着到此一游。采访一下香港本地人,大部分都会说:“珍宝海鲜舫是一个当地人都知道,但是没几个会去的地方,菜单上的菜和价格一看就是卖给游客的啊...”

没错,经历过几十年的洗礼,珍宝海鲜舫也成为了一个“旅行附属品”。少了当地人的支持,珍宝海鲜舫的效益日渐低迷。再加上停泊费、保养费和海事牌照等费用,珍宝海鲜舫只不过是在苦苦死撑罢了...在多重原因下,突如而来的疫情不过是压死骆驼的最后一根稻草,让它彻底沉没在浮华的夜色中。

虽然繁华不在,但它早已刻在了很多人的心里。就像是一位不经常联系的老友,每每提及,都能勾起心里的那段回忆。6月14日上午,香港细雨,众多市民冒雨送别珍宝舫。赌王的女儿何超仪虽未到现场,但也在社交平台上写下:“再见珍宝,我的童年回忆,希望有缘再见。”

可是她没想到,我们也都没想到,这声再见竟然是再也不见。《食神》导演也发文怀念它:“充满经历,非常可惜,永远再见,只剩回忆。”

可就如同导演说的那样,珍宝海鲜舫的一生落幕了,但我们的回忆没有。《寻梦环游记》里不是说:死亡并不是真正的消失,被遗忘才是。

就像是旧居落灰的屋檐下,青春期吃过的烧烤摊边,和旧友一起追过的夕阳...

只要你还能回忆,它们就陪着你一直到世界尽头。

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