文|小饶姐。（专注优质育儿原创文章，拥有本文章版权，欢迎转发分享）
自从做了妈妈以后，曾经那个需要呵护的小女人也成长为了能够独当一面的女汉子，全副心思开始围着孩子打转。做妈妈最大的心愿就是希望孩子健康的成长。而在孩子的成长过程中，饮食尤为重要。营养均衡是健康的基础，科学合理的搭配才能保证孩子的健康。
长时间在家的你，既不出门运动，又不在家运动，沙发一躺躺半天，是不是已经出现消化不良、食欲不振的现象了呢？是不是经常辛苦做了大桌子的菜，自己和家人却没有胃口吃呢？如果你有此类烦恼，别担心，今天推荐的这道红烧排骨就能很好地消除你的苦恼。
很多妈妈们在家做排骨可能最多的就是煲汤，但如果你学会了红烧排骨，你就爱上它。红烧排骨上手简单，营养美味，非常适合做给小朋友和老人吃。排骨含有丰富蛋白质，还可以为家里的孩子提供大量的钙质，促进孩子生长发育。红烧排骨能很好地释放出排骨自身的肉香，并且经过长时间的烹制，排骨酥烂可口，酱汁深深地嵌入排骨中，十分入味儿。这道红烧排骨，绝对是下饭的最佳拍档，妈妈们不能错过它！下面我把做法分享给大家。
首先准备所要用到的一些配料：猪肋骨、食用油、糖、老抽、料酒、醋、葱段、姜片、大料、香叶、盐。
做法步骤：
一、排骨在清水里浸泡两个小时，中途记得更换几次水。
二、浸泡完血水的排骨捞出来清洗干净，控干水之后斩成合适的大小。
三、锅内加入适量的油，油温三成热的时候把白糖撒进去，慢慢熬化。
四、等到开始冒泡的时候，把排骨倒进去翻炒上色。
五、加入准备好的姜片、花椒和香料，翻炒均匀之后烹入适量的料酒、酱油、醋。
六、加入足量的开水，视情况添入少许盐，煮沸之后再转小火炖煮一个小时。
七、最后开大火收汁到浓稠，撒入些许味精即可出锅。
小饶姐温馨提示：排骨在清水里浸泡长一些时间，能够充分的浸泡出其中的血水，吃起来就不会有腥味了。
俗话说民以食为天，食以安为先。不仅要让孩子吃得饱，吃得好，更要吃得科学，吃得安全。合理的营养搭配，均衡的膳食结构，会让孩子受益一生。能够看到孩子健康的成长，跑得比别人快，跳得比别人高，这大概就是妈妈简单的小幸福。我是小饶姐，我将持续为大家分享育儿营养美食。关注我，让我们一同为孩子的成长保驾护航。
