免烤箱,零失败,奥利奥甜点的2种吃法,烘培小白一学就会

辣辣动物 2021-03-15 17:30:37

相信很多小伙伴都非常喜欢吃奥利奥,奥利奥是一种非常好吃的小饼干,如今它的口味也越来越多,包括草莓,巧克力,抹茶等很多口味,不过其实奥利奥的吃法非常多,我们平时在奶茶店甜品店都经常看到奥利奥的身影,今天与大家分享两个奥利奥的吃法,做起来非常简单,完全不需要烤箱,即便是烘焙小白也一学就会,我们一起来了解一下吧!

奥利奥的毛巾卷。毛巾卷是这两年刚刚流行起来的一款网红食品,制作毛巾卷的方法特别简单,不需要使用烤箱,只需要家里有平底锅或者是薄饼机就可以了,首先我们需要调制面皮,除了原味毛巾卷之外,我们还可以在饼皮中放入可可粉或者抹茶粉,这样制作出来的毛巾卷既漂亮又好吃。

在制作饼皮的时候先准备两个鸡蛋,放到碗里搅拌一下,之后放入适量白砂糖,白砂糖可以根据个人口味调配,充分搅拌之后放入200克牛奶,然后还需要放入30克黄油,搅拌均匀之后筛入120克低筋面粉,其实也可以筛入5克可可粉或者抹茶粉,完全搅拌均匀之后仍然会有一定颗粒存在,需要通过筛子筛一下。

之后将平底锅预热,取适量面糊倒入平底锅,让它均匀地平铺在平底锅的底层,用小火慢慢烤,三分钟之后取出来晾干备用,三张面饼可以做一个毛巾卷,将它们叠加平铺在一起,之后制作奶油,淡奶油加适量白糖打发至奶油状,然后将奶油均匀的涂抹在三张饼皮的中间部分。

根据个人口味撒上红豆和奥利奥饼干碎,然后将饼皮两边折叠,从一头卷起来,用保鲜膜包裹放冰箱里冷藏两小时口感更佳,在吃的时候还可以筛上一层可可粉,这样做出来的毛巾卷不但美味,而且还特别漂亮。

除了甜点之外,奥利奥饼干还可以制作成奥利奥奶盖牛乳茶,制作牛乳茶需要准备一包红茶,一袋牛奶,还有适量的奥利奥碎,首先用水将红茶在养生壶里煮一分钟,之后倒入一袋纯牛奶,继续煮到牛奶冒泡为止,之后需要将茶叶过滤掉。

将奥利奥揉碎之后放入准备好的奶茶杯中,之后倒入过滤好的奶茶,再用之前打发好的奶油铺在最上面,然后再在上层撒上一层奥利奥碎,也可以用奥利奥饼干点缀一下,看起来既漂亮,吃起来也非常美味,而且这完全是真正的奶茶,没有勾兑任何白开水,口感上更加纯正。

尤其是到周末的时候,可以一边吃着毛巾卷一边喝着奥利奥的奶盖牛乳茶,真的是一件非常惬意的事情,这两种甜点的制作方法都非常简单,即便是没有任何烘焙经验,也可以轻轻松松就能学会,而且更加的营养健康,外观做出来也特别漂亮,几乎不会失败,与在店里买的没什么差别,大家还知道哪些小甜点的制作方法吗?欢迎在下方留言评论。

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