黄渤净说大实话，他一去，直接打破了蘑菇屋的“吹捧之风”。张艺兴自信满满对他说：“我搞排骨是一绝，茄子、排骨、辣就炒肉都是我的拿手菜”，结果黄渤还没吃，光看到菜表情就变了。
张艺兴上次做排骨，大家可是用实际行动表达了对他的肯定啊，金靖刚咬了一口就直言“深得我心”，彭彭全程不说话，一直在低头啃排骨，黄磊还夸其做得比自己好，而且吃到最后，排骨一块不剩，基于上次的成就感，张艺兴对自己的厨艺非常自信。
他做好排骨以后抬上桌，黄渤看到了感叹：“艺兴的排骨闻着香啊”，但吃后并没发表意见，只是何炅和黄磊在说：“可以，好吃！”
第二道菜：肉末茄子，张艺兴信心满满端上来，黄渤看了看，脸色变了，他跟黄磊说：“这个茄子吧，虽然耗油……”，黄磊非常维护张艺兴：“烧得油稍微有点大”，黄渤否认：“这不是稍微有点大啊……”
张艺兴闻声赶来：“咋啦？”，黄磊指着排骨：“这个菜下回再咸点”，黄渤指着茄子：“这个稍微油少点”，这还是在蘑菇屋第一次听人指出张艺兴厨艺的不足，他听后有点失落，何炅赶紧安慰：“没事他们不会说话，我感觉这两个菜都不错，挺好吃的！”
但黄渤执意表示：“鼓励归鼓励，但还是要给你提出再进一步！”，他并没有因为第一次吃张艺兴炒的菜，而盲目夸赞。
晚上大家开心唱歌，张艺兴放了一首他为蘑菇屋写的歌《吹牛皮》，黄渤听后对张艺兴说：“我一点都不敢想象是你写的”，张艺兴好奇发问：“为什么？”
黄渤向大家解释：“他写过很多很牛的音乐，他自己很嗨的音乐，但是这么有人情味的音乐还是头一次听到了，真不错，并指出：“你小众也好，但你能做到跟多少人沟通，除了你的粉丝以外，有多少人能跟你沟通，这个很重要！”
虽然黄渤对这首歌进行了肯定和表扬，但他的重点在于告诉张艺兴，他以前的音乐，也许是自我沉浸式的，不够接地气的，不够大众化和生活化的，这盆“冷水”，足以让张艺兴好好思考思考自己在音乐道路上的优缺点。
的确，有的时候，生活当中人人都喜欢说好话，都不愿意得罪别人，大家即便知道有些是假的，也更爱听夸赞的话。
但俗话说“良药苦口”，像黄渤这样敢于说真话的人，其实才是更加珍贵的，我们只有知道自己的不足，才能认真思考加以改正，变得更加优秀。你们说呢？
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那道肉末茄子油这么多，不怕美国来抢吗？[笑着哭]
黄渤说话有水平的，让人感觉是真诚的建议而不是批评。是能让人记在心里的。
像这种话，不仅是敢说，还要会说，说错或者说偏，被外界歧义，传着传着当事人接受不了，会影响感情，我真佩服博哥，他说的太好了，尤其是指点音乐那个
他把艺兴当弟弟才说的[呲牙笑]
只有自家人才会说的话
这种话。只有关系到位才能说。