俞灏明高调晒年夜饭,8道菜吸引百万网友观看,网友:太豪横了!

关子君的美食世界 2021-02-17 23:14:17

俞灏明高调晒年夜饭,8道菜吸引百万网友观看,网友:太豪横了!

过年过节往往总是最热闹的时候,不仅家里面热闹,连一些社交平台上都十分的有过年的氛围。我们大家都会在朋友圈晒自己的年夜饭,而明星也是一样的,他们的朋友圈我们看不到,但是一些公开的社交平台却是能够让我们看见。前两天我一直关注的一个明星俞灏明就在社交平台上面晒了他自己一个人在家里面忙活的年夜饭。在当年俞灏明出演流星雨的时候,我也是被他颜值迷倒的一员,但是很可惜,后来因为在片场的大火事件导致他很多年都没有再出现在我们面前,还好后来他挺过来,现在又开始给我们演一些很高质量的剧,成为了一名高演技演员。

俞灏明自己在家里做饭,但可不是做给自己吃的,只不过今年的年夜饭是由他一个人掌厨,做了整整八道菜,看上去就很美味。他自己也说了,忙到了一整天,做出这样的一桌菜实在是太有年味儿了。而且一家人在一起吃团圆饭还是自己做的,幸福感爆棚即使是再辛苦也值得。晒年夜饭的同时,于浩明还祝大家牛年更牛,吉祥安康。有许多粉丝朋友们就在下面评论点赞,大家都觉得他家的年夜饭真的是很豪横,看上去太香了!也让我们来一起看看到底有什么美味吧。

【蒜香油焖大虾】

这整整一大盘的大虾,分量可是很足,中间堆满了蒜泥,很容易就能够得出这是一个蒜香油焖大虾。其实这道菜的做法还真的不简单,不会做饭的人觉得只有一个虾而已,能有什么复杂的步骤呢?但就是因为是虾,所以才麻烦,在制作之前需要先把虾须,虾尾和里面的虾线给去掉,在入锅前的步骤就是比较繁杂的。但是做好以后装盘看上去,就很有食欲呀。

【香菇焖肉】

这一盘菜的数要食材应该是香菇和肉,看它的色泽应该是通过红烧的方法制作出来的,因为酱香的感觉很浓郁。好像香菇是泡在酱汁里面出来的一样,相信吃起来的时候味道一定很重,肯定可以吃到满满的汤汁呢。这道菜的主要功力是在最后料汁和食材在锅里面焖的时候,当汤汁变得浓稠起来就进行大火收汁,把所有的料香都紧紧的在食材当中锁住。

【白切鸡】

其实要说明星一年的工作是很忙的,会做饭已经是一件很难得的事情了,看了俞灏明做的这个白切鸡以后,才发觉他是真的很会吃。因为白切鸡里面的骨头还带有红,这是非常正宗的吃法。有很多人不了解,就会在制作的时候把鸡弄到全属,整个看上去白白的,并没有那么有食欲,而且口感也不会特别的嫩滑。骨头中大有一点红的白切鸡,口感很香嫩,因为只煮到八分熟,然后关火把它焖到熟透,这样子才会很入味。

【清蒸鱼】

每一个人家里的年夜饭都会有鱼,俞灏明也不例外。这个鱼用清蒸的方法制作出来,而且能够看出俞灏明的刀工很好,把鱼肉处理的十分干净,还用了花刀的方法。清蒸鱼的做法是最简单的,首先要撒一些料酒或者是葱姜水涂抹在鱼的表面。让它的腥味给去掉,这样子我们吃的时候才会有很浓郁的鲜味。接下来才入锅,蒸好了以后撒上自己调配好的料汁就可以了。

【清蒸螃蟹】

这个螃蟹应该也是用清蒸的做法,把它里面的一些不能吃的东西去掉以后,将螃蟹一分为二,切成两半入锅去蒸。在蒸的时候大家也可以放上一点姜片,能够边蒸边把腥味去掉。我们吃螃蟹的时候留下的就是浓郁的鲜香和软嫩的肉感。

【脆皮五花肉】

这个菜看上去就很简单,但做起来也要花费很长一段时间。首先用到的是五花肉,而且它最外面的一层肥肉是脆皮的,吃起来很香脆,咬到中间的肥肉又很软嫩蛋吃到最后瘦肉的时候,还能够吃到鲜嫩的肉,在一个肉上面包含了三种不同的口感。制作好以后在表面涂抹上一些五香料,简直就和外面制作的味道一模一样。

【卤猪手】

卤猪手在很多的地方算得上是一道硬菜,俞灏明卤的这个猪手色泽看上去金黄。而且很有光泽,一看就非常有食欲。在鲁的过程当中也是需要有很久耐心的,因为要把猪手和调料放在一起,浸泡的时间够足,我们吃起来味道才会更香,想要让它真正的装盘上桌,还是需要一定时间的。

【烤鸭】

最后这一个口呀,实在分辨不出到底是自己做的还是在外面买的,因为看上去实在太令人有食欲了,外面的一层酥皮。很有光泽,而且金黄诱人。如果是自己在家里面做的话,俞灏明真的可以去转行当厨师了!看上去就和外面买的一模一样,烤鸭制作出来还是比较难的,需要先把鸭肉处理干净,然后腌制以后再把表面晾干了才能够放到烤箱里面去烤。在烤的中途我们也不能闲着,还需要涂抹一些酱汁。

这一桌八个菜十分的豪横,俞灏明也花了一天的时间。确实是这样,每一个菜看上去简简单单,但是背后的每一个工序都十分的繁杂,想要能够做出这样的一盘菜,没有点厨房功底是不可以的,难怪网友都留言说“8道大菜看起来非常豪横!”。想不到俞灏明演戏演的那么好,饭做的还这么香,真是个宝藏男孩!

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