一周早餐食谱来了,7天不重样,好做好吃,再也不愁早餐吃什么

柴米饭饭 2020-10-18 18:52:50

一周早餐食谱来了,7天不重样,好做好吃,再也不愁早餐吃什么!关于早餐吃什么,虽然不是一件大事情,但却是每天都要思考的事。特别是上班族,早上时间比较紧张,简单省事,营养好吃的早餐才是最好的选择。下面分享我家最近一周的早餐食谱,做法都简单,喜欢的可以做个参考。天气凉了,记得早餐吃饱吃好再出门。

第一天早餐:牛奶、烤面包片、黄瓜蘑菇炒鸡蛋、柚子

周末有时间,可以烤两个面包,切成片,既可以做三明治,也可以直接吃。面包片放在电饼铛中,小火烤两分钟,表面微黄,外酥里软,配上一杯温牛奶,早餐简单又美味。

黄瓜、蘑菇、鸡蛋,三种食材搭配,先把鸡蛋炒熟盛入,然后再倒入蔬菜,大火炒熟后将鸡蛋倒入锅中,加入盐调味就好,清爽开胃,早餐吃很合适。

第二天早餐:小米糯米粥、抱蛋煎饺、蒸红薯、梨&火龙果

提前把饺子包好,放在冰箱冷冻。热锅少油,将油刷匀,把饺子摆放在锅里,小火煎至底部微黄。然后加入没过饺子一半位置的清水,盖上盖子,中小火将饺子焖熟。鸡蛋充分搅散淋入锅中,盖上盖子,小火再将鸡蛋焖熟就好了。

红薯洗净放在蒸锅中,中火十几分钟就好。蒸红薯,口感滋润,好吃不上火。

小米和糯米用电饭煲预约,早上起来,直接盛碗上桌就好。再切一份水果,早餐就可以开始了。

第三天早餐:西红柿木耳肉丝面、煎蛋、柚子

热锅凉油,放入姜丝炒香,再倒入肉丝炒至变色,然后加少许老抽和生抽炒出酱香味。接下来倒入西红柿块,大火炒出汤汁,然后加入清水,再把切碎的木耳也倒进来,大火煮开后下入面条,煮熟加盐、香油调味。盛入碗中,撒些香菜就可以吃了。

每人再来一个荷包蛋,准备点水果,早餐简单又美味。

第四天早餐:黑豆花生豆浆、水蒸蛋、华夫饼、清炒绿豆芽

黑豆、花生淘洗干净,和冰糖一起放入破壁机,选择豆浆键,二十多分钟就好。香浓细腻,早餐喝营养满满。

面粉中打入鸡蛋,再加入白糖和一点点泡打粉,再倒入纯牛奶搅拌成细腻的面糊。华夫饼机器预热,刷一层薄油,舀一勺面糊进去,盖上盖子,3分钟一张,外酥里软,小朋友喜欢吃。

鸡蛋倒入碗中,再加入和蛋液等量的温水,加一点点盐调味,充分搅拌均与。撇去表面的浮沫后开水上锅,碗上盖上一个平盘,盖上锅盖,中火蒸12分钟左右,出锅淋上生抽和香油调味就好了。

第五天早餐:小米糊、菠菜炒饭、煎饺、馒头片、蒸红薯

冰箱里还有一个馒头、剩米饭、饺子,搭配一起可以凑够一顿饭/馒头切成片,裹上鸡蛋液,放在锅中煎至两面金黄就好,顺便把饺子也一起煎一煎。再加上蒸红薯和炒饭,早餐主食就足够了。

小米、黄豆、糯米一起打成米糊,特别细腻香浓,早餐每人喝一碗,营养美味。

第六天早餐:小米红薯粥、白煮鸡蛋、清炒土豆丝、白馒头

昨天蒸了馒头,早上起来放在蒸锅内热一热,几分钟就好。小米红薯粥依旧是电饭煲预约的,省时省事。热馒头的时间我就把鸡蛋煮好了,也顺便炒了一盘土豆丝。馒头鸡蛋和土豆丝,配上一碗小米粥,简单满足。

第七天早餐:包子、牛奶、白煮鸡蛋、梨

周末时间充足,早上起来蒸包子,猪肉白菜馅,百吃不厌。现和面,用烤箱发酵,很快就蒸好上桌了。有了包子,每人一杯牛奶,再来一个鸡蛋,吃点水果,早餐营养满满。可以一次多蒸一些,下周上班早餐就不愁了。

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