诗酒明月夜和美五粮情

快讯早知道 2020-10-01 14:15:08

“海上生明月,天涯共此时”。中国传统佳节中秋节转眼就要到了,“家庭和美、国家和美、世界和美”,这个象征着人月两团圆的日子是中华民族和美文化的典型代表,一切以和美最为相宜。

和美的中秋佳节,无论是家人团聚、好友相会,还是挚交相思,都离不开赏月饮酒。源远流长的中秋文化与白酒文化互相渗透和交融,使饮酒成为中华民族中秋赏月必不可少的传统礼仪。中秋,是与酒渊源最深的传统节日,中秋饮酒的历史最早可以追溯至汉朝。“八月黍成,可为酎酒”,每年八月,汉朝皇帝都会饮用一种名为“酎”的酒。到了唐朝,已有了登台观月、饮酒对月的活动,《开元天宝遗事》中就有达官贵人、文人墨客中秋“月饮”的记载。清朝时,庆祝中秋则多饮桂花酒、黄酒。

对酒当歌,人生几何。古代诗人们“赏月必饮酒”,金樽对月,尽情挥洒妙笔情思,给我们留下了许多脍炙人口的诗篇。李白月下独酌“举杯邀明月,对影成三人”,韩愈月圆感叹“一年明月今宵多,人生由命非由他,有酒不饮奈明何”,苏轼对月沉吟“人有悲欢离合,月有阴晴圆缺,此事古难全”。

“和美”是中华文化的核心理念之一。时至今日,中秋饮酒依然是每个华夏儿女家中的习俗,而餐桌上的酒慢慢变成了自然发酵、纯粮酿造、集天地精华的白酒,其中五粮液与中秋节有着共同的“和美”基因,中秋饮五粮佳酿实属相宜。

秋天是收获的季节,中秋乃团圆之节。《说文解字》中,“秋”为百谷成熟,古人在中秋以“祭月”仪式表达对粮食的敬畏。五粮液由高粱、大米、糯米、小麦和玉米五种粮食精酿而成,原本各不相同的个体,经过巧妙结合,和美地融为一体,形成了“香气悠久、味醇厚、入口甘美、入喉净爽、各味谐调、恰到好处、酒味全面”的独特风格。五粮“团圆”是外表,五粮“和美”内在。

中秋佳节,花好月圆人和美。在逾千年的匠心传承中,五粮液采天地之灵气,汇江河之脉流,融五谷之精华,纳人和之风情,天、地、人的完美结合,是对“团圆”“和美”的一种深层次体现。

“但愿人长久,千里共婵娟”。皓月当空的中秋,是团圆和美的时刻,是酒浓情浓意更浓的时候。在这个中秋佳节,饮一杯五粮佳酿,在传承千年的大国浓香里,感受中华文化的团圆与和美吧。

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