猪肉生鲜也开“美颜灯”了?专业人员教你识别!

中国搜索 2020-07-04 12:25:59

经常买菜的人

一定会有这样的感觉

在菜场看上去很新鲜的肉

一到家怎么就变了样?

怪事的根源就在于肉摊使用的灯光

“红灯照肉”的做法

无论在菜场还是超市都相当普遍

经过红灯的“美颜”

猪肉往往显得格外红润鲜嫩

蔬菜、熟食和水果等生鲜柜台

也都有各自的专属灯光

消费者很难看出真面目

红光源可以美化鲜猪肉的外表

绿光源可以让新鲜叶菜更美观

黄光源可以让西红柿看起来更鲜艳

市场监管部门表示

对于用灯光光线“扮靓”食品

刺激消费者视觉感官的情况

并不违反任何规定

但从保护消费者权益的角度来说

建议商家可以适当减弱特色光源

还原食品的基本模样

目前已经向辖区内的经营户提出倡议

也得到不少商家的响应

专业人员表示

在购买肉品时

可以把肉拿到自然光线下

看一看实际情况

正规菜市场和超市的肉品上市

都会经过市场和食药监驻场检测等程序

并按照要求查验相关票据

且全部进行登记

如果确实因为灯光掩盖缺陷

导致买到质量不合格的商品

消费者有权进行索赔

维护自己的正当权益

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