在福建地区的菜市场,你会发现一种其貌不扬的鱼类。这种鱼在泡沫箱浅浅的水里安然自得,而卖鱼的店家却说这鱼有个特点,水少的地...
臭味,应该是人类最难解释自己口味的一种味道。人都有“逐臭”的特性,比如中国的臭豆腐、豆豉,比如法国的蓝纹奶酪,比如大名鼎...
爱好看古装剧的朋友,对“两斤牛肉”非常熟悉,每次看到角色去吃饭,总是一份酒加两斤牛肉,让人忍不住怀疑,古代餐馆的下酒菜难...
中国人在吃牛肉这方面的需求,似乎一直比其他国家少一些。放眼欧美国家,喝牛奶吃牛肉是他们的日常,而我们的邻国日本,也一直推...
同样是在主食里面夹肉夹菜,西安人吃肉夹馍,家里的长辈会觉得这是正常的饮食,但要是西安的朋友想去吃汉堡,长辈们就要提出来:...
开海季,让海鲜爱好者一饱口福。那些普通的鱼虾蟹螺看腻了,来看一下世界上最贵的5大海鲜吧,这些平日里难得一见的海鲜,别说我...
秋季开海节,是所有沿海城市的狂欢。当渔船纷纷驶出渔港,岸上的人们就知道,一年一度的海鲜大餐即将拉开序幕。而说到“中国海鲜...
有一样小吃,你可以在全国各大景区里见到,在厦门的鼓浪屿能见到,在南京的夫子庙能见到,在福州的三坊七巷能见到,甚至在东北的...
阳光玫瑰葡萄的大崩盘,是日本人根本想不到的。当他们还认为这种圆滚滚的大葡萄是送人的好礼,一份礼盒包装的阳光玫瑰卖到几百上...
什么时候大家评价川菜的时候,第一反应就是“辣不辣?”“有多辣?”这种对川菜的刻板印象,实在是太不了解川菜的历史。不过话又...