煮方便面还有这么多说法?到底是应该先放面,还是先放调料包呢?

娱木脑袋 2022-02-08 16:24:42

中国人喜欢热闹,对于传统节日十分重视,特别是春节。在除夕夜当晚,家家户户都张灯结彩,每个人脸上都洋溢着欢快的笑容,就跟家里中了五百万彩票似的,还会花费巨资购买烟花爆竹,只为和家人欣赏那一瞬的美丽。

然而很多人一想到“年夜饭”,就感到有些发愁,不是担心做起来麻烦,而是怕做的菜太多,连着好几天都要吃“隔夜饭”。不做就没了年味,吃了对身体不好,扔了还太过浪费,搞得许多人都十分纠结。

其实如果家里人口较多,或者从初一开始就有亲友来回走动,“年夜饭”做多了也无妨,基本上一两天也就吃完了;可若是居住的城市中并无太多亲朋好友,家里也只有三四口人,还是应当适量,避免浪费。

像很多就地过年的朋友,基本上过完年就开启了“与床合体”的模式,要么点外卖,要么煮方便面。尤其是江浙沪地区的朋友,春节期间气温骤降又阴雨连绵,屋里潮湿寒冷,大家更加不愿意离开还算温暖的被窝。

方便面既能煮也能泡,但你们知道吗,煮泡面也是有很多讲究的,比如就有人探讨过:“到底是应该先放面,还是先放调料包?”除非你是一个完美主义者,又很注重形式感,那么面饼和汤汁分开处理,才是最正确的选择。

首先,烧开水以后先放入面饼,将其煮到六七分熟,捞出滤水,或者过一遍凉水;

然后,重新烧开水,将调味包放入,让汤水翻滚个15秒;

最后,直接关火,将面饼再次放入汤水中,盖上锅盖,闷上一分钟即可。

这样煮出来的泡面,保证口感Q弹劲道,而且面条上也沾满了浓浓的汤汁,比泡出来的好吃多了。不过传统方便面其实不易多吃,含有很多添加剂成分,对身体健康有害。因此,笔者建议大家可以选择新型方便速食。

比如“七姊武汉热干面”,不含任何食品添加剂,面饼也是非油炸的,酱料采用祖传秘方配置而成。可能很多人都觉得热干面只是一种普通的麻酱拌面,但是你有没有想过,为何武汉人吃了近百年都吃不够呢?

煮方便面还有这么多说法?到底是应该先放面,还是先放调料包呢?

作为武汉当地著名的早餐小吃之一,热干面在湖北美食界占据着重要的地位,好吃不贵、香而不腻,全靠配方中各种调味品的黄金比例,也难怪从小孩到大人都这么爱吃呢!不过现在好多人都在外打工,或者外地人没有机会去武汉品尝美食,可以试试这款速食版热干面,保证原汁原味、食材健康卫生!

现在入手的话,5袋热干面只要19.8元,香气十足、百吃不厌,值得大家购买品尝!

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