正月初五，俗称为“破五节”，是春节期间重要的传统节日，民俗认为到了过了正月初五这天，春节期间的很多禁忌都可破除，《燕京岁时记》中说：初五日谓之“破五”，不少地方又把初五日叫做“圆年”，意思是说年过完了，要给春节做给总结了。

“破五节”也是迎财神和送穷的日子，由于承担了太多人们的希望与憧憬，还有其他不少的民俗和禁忌，有些已经消失在历史长河中了，有些还在继续传承，分享一些正月初五“破五节”的传统民俗，牢记：“1不拜、2不留、3不碰、4要做”，寓意新的一年财运亨通，财源广进。

按照老传统，过年人们要向长辈亲朋好友拜年，从初二开始走亲戚，但要注意的是老规矩讲究正月初五不拜年、不走亲戚。

古人认为正月初五不仅是“破五节”，更是迎财神和送“五穷”的日子，讲究不拜年、不走亲戚。若是这天去别人家拜年、走亲戚，可能会与人家迎接的财神相撞，有“抢财神”之意，这样主人家新的一年可能就不被财神眷顾，生活贫困潦倒、经常漏财，所以在这一天拜年、走亲戚是不受主人家的欢迎的。

不仅如此，正月初五这天人们还讲究送“五穷”，将家里的晦气、霉运等赶出去，如果去别人家拜年可能正好遇到人家赶出来的“五穷”，将晦气、霉运带回自己家，寓意新的一年生活不顺，好运不沾。

在传统的习俗中，正月的前几天是不能倒垃圾和泼脏水的，民间的说法认为是扫地、倒垃圾和倒脏水，会将家里的福气和财气赶跑。

古人认为“破五”有“泼污”之意，到了正月初五老传统不能打扫卫生的禁忌就解除了，这天可以给家里来个大扫除了，将桌上的灰尘擦拭干净，地上的清扫干净，几天积攒的垃圾和脏水倒掉，不仅有清洁的意思，将家里的穷神和晦气送走，腾出空间让财气和福气进门，新的一年富贵有余、好运连连。

正月初五虽然是“破五节”，但是还是有一些忌讳的，要注意不要因为一时疏忽触碰了霉运，影响一整年。

一、不碰稀饭：在民间有大年初五不喝稀饭的习俗，认为这天喝了稀饭可能这一年外出都被雨淋，甚至会经常下大雨冲垮农田、房屋等，而且古人认为稀饭是贫苦生活的象征，大年初五喝稀饭以后的生活也会比较贫苦。

二、不动土：不动土表示不能装修、拆除、建造、修路等，在我国的传统习俗中，动土是比较重大的事情，需要挑选一个好日子，然后举办祭拜仪式、放鞭炮之后才可以动工，若是在正月初五动工就会犯了煞，会影响一年的好运气。

三、不碰剪刀：正月初五最好不要碰剪刀，古人认为这天也是迎财神的日子，也是为自己一年的财运铺路，若是这天用剪刀剪东西的话可能将财路剪断，而且剪刀比较尖锐如有不慎，可能将手划破，春节期间见血也不是一个好兆头。

一、迎财神：在过年期间人们相遇后常说的拜年词莫过于“新年好”、“恭喜发财”等，可见发大财是很多人的新年愿望，想要赚钱富贵除了自身的奋斗外，还需要在心理有一些慰藉，故而就形成正月迎财神的习俗。

据说大年初五是财神的诞辰，每到正月初五家家户户都会开门、准备供品等喜迎财神，清代顾禄在《清嘉录》中用“正月初五日，为路头神诞辰。金锣爆竹，牲醴毕陈，以争先为利市，必早起迎之，谓之接路头”，描写了当时正月初五迎财神的热闹景象，而这里的路头指的就是财神。

不过正月初五迎的可不是一位财神，而是五位，也叫“五路财神”，他们分别是代表东西南北中五个方位的财神——比干、关公、柴荣、赵公明和王亥，在这天迎接、祭拜五路财神，寓意东西南北中这五路之财尽收囊中。

二、送五穷：“送五穷”也是正月初五非常有特色的一项民俗活动，寓意将穷神送出家门。

过去在正月初一到正月初四讲究不能扫地、倒垃圾，而到了初五这种禁忌就解除了，并借机将家里的学穷、命穷、文穷、智穷和交穷这“五穷”送出去，表示将厄运、晦气等不好的事情都送出去，寓意新的一年吉祥如意、顺遂平安。

三、放鞭炮：古人认为“凡此五鬼，为吾五患”，在过去每到正月初五从凌晨鞭炮声就不断，寓意将“五穷”送走。在送穷时，人们会放一挂鞭炮，拖着从家里往外走，让“穷神”跟着鞭炮走出家门，象征所有晦气、鬼怪都被赶出家门，并远离人们的生活。

在初五当天还有一个传统，迎财神时也要放鞭炮，但是燃放鞭炮的方向刚好与送穷神时相反，是在大门外点燃鞭炮，往家里走，寓意财神爷随着鞭炮进入家门。

四、吃饺子：在众多传统节日中都有饺子的身影，初五这天也会吃饺子，象征避免遭小人的陷害，新的一年顺顺利利的。

不过正月初五包饺子是比较讲究的，盘馅时最好亲手将肉剁碎，这时案板和刀碰撞会发出咚咚咚的响声，街坊邻居都能听到，寓意是“剁小人”，在包饺子时将饺子的褶皱捏紧实，象征着“捏小人嘴”，古人认为所有不顺心的事情都是“小人”搞的鬼，这样就将“小人”解决掉了，新的一年就不会受“小人”的羁绊，会生活如意、万事顺利。

另外饺子的外形如元宝，正好与“迎财神”、“送穷”的寓意符合，进一步表达了人们希望有财有闲的美好愿望。

分享一个猪肉白菜馅饺子的做法，白菜与“百财”谐音，有白菜聚来的吉祥寓意，在初五这天不要忘记吃。

1、白菜去掉外面干枯的叶子切碎，放入1勺盐抓拌均匀后，腌10分钟后用纱布包裹挤出部分汁水。

2、肉馅中加入2勺生抽、少量的老抽、适量的盐搅拌均匀，倒入提前泡好的葱姜花椒水，搅拌至上劲，再倒入用葱段、姜片、香叶、八角、花椒等熬好的料油，搅拌至上劲。

3、将挤过水分的白菜放入肉馅中，搅拌均匀，放入用香油拌过的大葱碎再次搅拌均匀。

4、饺子馅盘好后就可以包饺子、煮饺子了。

中国春节这些民俗传统很多都是流传了上千年，即使没有科学依据，也不应该被遗忘，一方面是这是传统文化的一部分，为过年增加了不少年味，另一方面是表达了人们对未来生活富足安定、幸福平安的期盼，有一个盼头，生活才更有意义和动力。

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